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今日もあいおわ

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デトックス 3日目

何とか3日目。
1泊どまりで会議に出かけただん吉くんには、ちゃんと夕食と朝食を持たせました(というか、だん吉くんから準備してと言ってきたの。偉いよ君!)。会議中はみんなコーヒーを飲んでいたのに、一人だけカフェインフリーのお茶で我慢だったのがかなり辛かったそう。
まっ、そのうち慣れるさっ!

今日の朝食は昨日と同じ、グリーンスムージー。リンゴとバナナの量はかえずに、葉っぱを減らして作ってみました。“うん、うまいっ!”(見た目よりね)。

仕事がとても忙しくて、飲まず食わずの9時間 (|||_ _)ノ
夕食にかなりちかい昼食は、残り物のブロッコリースープ。やっと消費したよ!あ〜まずかったぁ。
おやつはパイナップルとナッツ。

そして、夕食
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オーブンで焼いたカボチャと茹でブロッコリーのサラダ、タヒニソースがけ。
カボチャさんの下敷きになっているのが、レタスと赤キャベツと赤タマネギ。
タヒニとは練りごまのことで、中東料理でよく使われています。
タヒニソースは、タヒニ、ニンニク、レモン汁、レモンの皮、パプリカ、クミン、そして水を混ぜて作りました。
タヒニソースは美味しかった。
サラダはまあまあかな。
星三つ ★★★/☆☆☆☆☆
レシピはこちら→ Steamed broccoli and squash with tahini sauce

今日の状態
うっすら頭痛が仕事直後から頭をおおってきました。でも調子は昨日より良い気がする。だん吉くんの腰痛のうったえに、かわいそうにと人を思いやる気持ちも戻ってきたし。。。
明日は、頭スカッと爽やか!かな?
by mmayfkd | 2014-03-01 14:57 | 健康