トルコ料理の練習

今夜は雷と雨でした。　冬なのに珍しい。　マグマグはびっくりして外になかなか行けないまま（濡れるのが好きじゃないらしい）。

今日の夕食に早速　木曜に習ったトルコ料理を作りました。

子羊の挽肉を使ったのは初めて。　タマネギと炒めたら家中牧場みたいなにおいに．．．
でもハーブをどっさり入れたら　美味しそうな匂いに早変わり！　ハーブはミント・バジル・クミンシード・イタリアンハーブを使いました。　
ピラフは日本米を使って（レシピにもトルコ米か日本米ってかいてあるんですよ！）。最初にオリーブオイルでオルゾ（お米の形のパスタ）を炒めてからお米入れて更に炒め　チキンストックとパセリを加えて炊いたもの。
とても美味しくできました。　お料理教室に行ってよかった〜。


夕食のあとはアカデミー賞の授賞式を見ました。　最初だけ見るつもりだったのに　気が付けば途中から最後まで見てしまいました。　

'英国王のスピーチ’がアカデミー賞作品賞／脚本賞／監督賞をとりましたね。　コリン・ファースは主演男優賞。　私が彼を映画で初めて見たのは‘ブリジット・ジョーンズの日記’。　見た目は派手じゃないけれど演技が上手！　彼が主演男優賞を受賞して良かった〜！　‘英国王のスピーチ’私も後で見てみよ〜。
主演女優賞は私とだん吉くんの好きなナタリー・ポートマン。　お腹の中にいる赤ちゃんと一緒に受賞。　ほんといつみてもきれい。
この授賞式を見ていつも思う事は　映画は本当にたくさんの人の力で作られているんだなあという事。　映画を見ていると役者さんのことしか考えないので　授賞式で映画って本当にすごいなって感心させられます。
さっ　春が来る前にもっと映画（DVD）を見よっと！