今日もあいおわ

mayugezaru.exblog.jp

<   2012年 03月 ( 11 )   > この月の画像一覧

バースデー・だん吉

だん吉くんのお誕生日。
その1
The Wedgeのピザ。 ピザの名前は、‘The Buddha'(仏陀)!野菜だけだから。ここのピザ、名前が面白いの。
c0198236_11281978.jpg

クリームチーズたっぷりのチーズケーキ。白いはずなのに、焦げちゃった...
c0198236_11284344.jpg

にっこりマグマグと記念写真。
c0198236_11275025.jpg


その2
だん吉ママ手作りのケーキ。ちゃんと毎年のように、ケーキの生地とクリームの味は何がいいか聞いてくるの。
c0198236_1145944.jpg

みんなで記念写真。
c0198236_11373890.jpg


だん吉くん、お誕生日、おめでとう!
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-29 11:52 | アイオワ・マイニチ

Hola!

今日はディナーの予定がドタキャンになってしまったので、どうしようか〜とちょっとなやんだあげく、まだいったことの無いメキシコ料理屋さんにいってみることに。
お店の名前は‘La Reyna'。
あまり、というか全然期待せずに中に入ってみると。。。

じゃじゃん!
c0198236_1248982.jpg

かわいいでしょ! 
動物などをかたどった切り紙の旗が天井一面を飾っていました。まるで、外の屋台市場で食べているような不思議な雰囲気。
しかもライブミュージックまで!ブラジル出身の人がギターでブラジル系の音楽を弾いてくれました。
外はぽかぽかと陽気がいいし、なんかどこかに春休みに来たみたい!

いただいたのはこれ。
c0198236_12542776.jpg

味はまあまあ。タコスは‘El Paso’の方が新鮮で美味しいかも。
でも、ちょっと違った雰囲気の中で食べたいな〜っていう時にはお勧め。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-16 12:57 | アイオワ・食

折り紙の、‘Google’ロゴ

今日(昨日も)、Googleの検索サイトにいった人は気がついたかな?
なんとロゴが、これ!
c0198236_2413852.jpg

かわいいでしょ〜。折り紙の‘グーグル’だよ!

今日3月14日は、折り紙創作第一人者である、吉澤章(よしざわあきら)先生の生誕101周年記念日なんだそうです。
c0198236_2564216.jpg

吉澤章先生は、1911年(明治44年)の栃木県上三川町生まれ。知らなかったよ〜。同じ県民なんて、嬉しいわ〜。
13歳で上京し鉄工所で働き始め、20代で工場をやめて本格的に折り紙の創作研究に励んだそうです。20年近くは貧しい生活が続き、佃煮の訪問販売などもしていたそう。
1950年前半に、‘アサヒグラフ’、新聞、展覧会などを通しての創作折り紙の紹介、‘折り紙芸術’の刊行、‘国際折り紙研究会’の創設を果たす。これ以来、折り紙作家として世界的に活躍し、折り紙の普及に努められました。
こちらでも折り紙は“ORIGAMI”とよばれています。
子供から大人まで楽しめる日本の芸術。大切にしていきたいですよね。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-15 03:39 | ただのおしゃべり

今年初のBBQ!

今日は23度もありました。
暖かかった〜。 アイオワじゃないみたい。
なので、今年初のお外でバーベキュー! (お隣さんもバーベキュー!)
だん吉くんが、豚のリブ肉をグリルしてくれました。
できた頃には暗くなっちゃったけれど、せっかくなので外でお食事。
c0198236_13573410.jpg

おいしかった〜。
このまま、どんどんあたたかくなぁ〜れ!
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-14 14:00 | お料理

カクテルとおつまみのクラス

先週のことになってしまうけれど、カクテルとおつまみのお料理クラスに行ってきました。
場所は、スウィッシャー市にあるCedar Ridge Vineyardsというところ。
c0198236_12412384.jpg

ワイン、ウイスキー、ラム酒などを作っているんだって。
c0198236_1313240.jpg


クラスの前に、まずはおかわり自由のワインを一杯。
受付のお姉さん、“あんまり飲み過ぎるとクラスで飲めなくなっちゃうわよ”だって。
確かに。

最初に教えてもらったのが、‘ヴェスパー’。
c0198236_1301365.jpg

ジンとウォッカとリレ・ブラン(Lillet blonde)を氷と一緒に混ぜたもの。リレ・ブランとは、ボルドー産ワインに、ストラス系フルーツリキュールをブレンドした甘口のもの。
このヴェスパー・マティーニ、別名はなんと、‘ボンド・マティーニ’!
実は、“007 カジノ・ロワイヤル”(1953年)の小説の中でジェームズ・ボンドによって作られ、ボンドガールのヴェスパー・リンドの名前にちなんで名付けられたんだって。
味は... 
強すぎて、正直まずかった〜。オエッ。
おつまみは、クリームチーズの詰まったオリーブのフライ。これはGood!

次が、‘マイタイ’。
c0198236_13125657.jpg

ラム酒、ライム汁、オレンジ汁、アーモンドシロップ、トリプルセック(キュラソー)を氷と混ぜてシャカシャカしたもの。
ちなみにトリプルセックとは、オレンジの果皮を使って作られるフルーツ系のリキュールのことだそう。
今回使ったオレンジがこれ。
c0198236_1313226.jpg

ブラッドオレンジ。名前のように、血に染まったみたいでしょ!普通のオレンジより甘め。

おつまみは、バゲット(フランスパン)にイチジクのペーストとマンチェゴチーズ(羊のチーズ)をのせて焼いたもの。とても美味しかったです。

最後が、‘グラッパ・サワー’。
c0198236_13283197.jpg

これ、一番美味しかった〜!ベリーグッド!
名前の通り、グラッパというイタリアの蒸留酒が使われています。ブドウの搾りかすを発酵させ、蒸留して作られているんだって。
サワーには、グラッパの他に、レモン汁、ライム汁、シロップ、卵白が含まれています。

おつまみもおいしかった〜。
トルティーヤにスパイスをまぶしてオーブンで焼き上げ、その上にとマトベースのスパイシーなエビとソーセージをのせたもの。ご飯やキンワにかけても美味しいだって!絶対後でトライしなくちゃ!

やっぱりちょびっとのおつまみとお酒ではお腹が満たされなかったので、アイオワシティにあるEl Pasoでタコスを4個づつ買ってお持ち帰り。
ここ、メキシコ系食料品店なんだけれど、お店の片隅でメキシコ料理も売ってるの。そこにはテーブル一つに椅子4つしかないので、お持ち帰りがお勧め。
人なつこそうなおじさんが作ってくれるんだけれど、英語とスペイン語のちゃんぽんで話してくるので、だん吉くん、頑張ってスペイン語で注文。おじさん、英語ぺらぺらなかんじするけれど。。。どうなんだろう。でも、英語以外で注文できるのって結構楽しい!

さっ、これがタコス。見てっ、美味しそうでしょ!
c0198236_13343388.jpg

手にすっぽりおさまってしまうちっちゃなタコスなんだけれど、シンプルで、おいし〜の。メニューにチキンはなかったんだけれど、“チキンがいい”といったら入れてくれました。わがままアジア人で、申し訳ない。
一つ$1.50、4個で$6。お勧め!

すっかり満腹になった後は、そのままソファーで朝までぐっすりでした。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-14 13:51 | お料理

1年経って思うこと

大震災から1年が経ちました。
まだまだ辛い思いで、そして大変な状況で生活していらっしゃる被災者の皆様を思うと心苦しく思います。しかしながら、そんな過酷な状況の中でも復興に向けて、前向きに一途に頑張っていらっしゃる方々の姿には大変励まされます。今の私にとって、その姿は大きなお手本となっています。与えられたものに感謝し、前向き思考で行動し、簡単に諦めない。
被災者の方へは何の力にもなれていませんが、皆さんと一緒に、私も頑張っていきたいと思います。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-14 00:44 | ただのおしゃべり

またまた、新ファミリー

増えたよ、だん吉くんのお魚ファミリー。
c0198236_0462310.jpg

c0198236_0464064.jpg

c0198236_0473641.jpg

グッピー君達。

その名も、
‘Three Samurai(三人の侍)’だって!
(だん吉くん、一匹一匹名付けるのが面倒だったのかな?)

ちょっと可哀想なのは、赤黄色のとごちゃごちゃ色のが毎日喧嘩していること。どうなっちゃうんだろ?
まっ、そのうち仲良くなるかな。。。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-07 00:45 | アイオワ・マイニチ

雛祭り

昨日は雛祭り。
朝は実験室、そしてお昼からだん吉くんとおデート。
お昼ご飯はアイオワシティのダウンタウンにあるMoonrakersで。
だん吉くんはモッツァレラと生ハムが乗せられたトスカーナ風ハンバーガーにフライドポテト。わたしはポテトと豚肉の入ったエンパナーダ(パイ生地に具がはさんであるもの)にサラダ。エンパナーダ、初めて食べたけれどとても美味しかったです。でも、ちっちゃかったの〜。バーガーのようにかぶりつかずに、すぐに無くならないよう、フォークとナイフでちょびちょび食べました。
やっぱりお腹がいっぱいにならなかったので、近くの食料品店でカンノーロ(カノーリ)を買ってやっと満腹!
c0198236_10233653.gif

このあとお目当ての眼鏡。だん吉くん、8年間同じ眼鏡をかけていたんです。随分物持ちの良い事!でも見えないって、そりゃ〜8年もすれば視力も変わるでしょ。。。
ダウンタウンのお店のものは個性的なものばかりだったので(しかも高いし)、結局モールでお買い物。

ちょっぴり疲れていたけれどやっぱり雛祭りの日なので、それらしい夕ご飯(?)を作りました。
ひし形の酢めし。
c0198236_1155766.jpg
見えにくいけれど、
下段:アボカドとマヨネーズご飯
中段: 普通の酢飯
上段:ゆかりわかめの酢飯
型は牛乳パック!
一応、桃色、白、緑なんだけれど、分かる?

揚げ出し豆腐。
c0198236_1037054.jpg

早速、この前送ってもらったゆずジュレを使ってみました。さっぱりしていて美味しかったよ。だん吉くんも気に入ったよう!
今度は何につけよかな〜。

春らしく、アスパラと白玉の入ったお吸い物を作るはずが、時間が無かったのでねぎだけのビンボウさんみそ汁。

そしてデザートはこちら。
c0198236_10404635.jpg

ちょりママさんのこちらのレシピを参考にさせて頂きました。 → 3層レアチーズプリン
簡単だし美味しくて、おもてなしにGOOD!
一段一段冷やしていく時に、わたしは器にいれたら冷凍庫で10−15分冷やしました。その方が早い気がしたので。ちっちゃめの器を使ったので、4人分作れました。
春らしいのでイースターにぴったりかなと思い、だん吉くんの家族にも喜んでもらえるか聞いたら、“うちの家族に作るなら、イチゴソースに砂糖を入れた方が良いと思う”だって。プリンにグラニュー糖40グラム入っているので丁度良いと思うんだけれど、やっぱり“甘っ!”っていう刺激がないとだめなのかしら。
あ〜、ほのかな甘さを美味しいと味わえる日本人でほんと良かった〜!

*まめ知識*
そういえば、雛祭りの色がなぜ桃色(赤)、白、緑なのか知ってます?
桃色(赤):クチナシの実で色づけ。魔除けの意味。桃の花をイメージ
白:菱の実が入っている。子孫繁栄と長寿の意味。雪をイメージ
緑:蓬で色づけ。厄よけの意味。芽吹きをイメージ。


ふだんごはん in あめりか更新しました。レシピじゃないけれど、よかったら読んでね。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-05 11:08 | お料理

新ファミリー

お魚さん達がいなくなって放置してから約6ヶ月...いや、もっと前だったっけ?
だん吉くん、やっと先週大掃除しました。もちろん私は見てただけ。
だん吉くんの水の小庭
c0198236_9463869.jpg

ヒゲの生えたお魚さん。
こけなどを食べてお掃除をしてくれます。ちなみに名前は‘ベッキー’だそうです。
c0198236_9493999.jpg

こえびちゃん。妹にえびでも飼ったらと言われて、“そんなのこっちに売ってないよ”と言った1時間後に見つけた奇跡(?)のえび。しかもJapaneseなんとかと書いてあったの。
ちびっちゃい日本えびなので、‘小太郎’と名付けました。
c0198236_954258.jpg

おんなじえび。でも大きくて青黒い。
‘エド君’です。
c0198236_955497.jpg


みんなすっかり仲良くなったようで、夕食も一緒に楽しんでたよ。

*荒い鼻息みたいに聞こえてるのは、マグマグ。かまってもらえないので文句を言い続けてました。かなりの甘えん坊。。。
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-05 10:01 | アイオワ・マイニチ

日本からのふるさと便!

22日に来た第1便
c0198236_11574152.jpg

お勧めは、ポン酢ジュレだそう。
塩昆布に梅こぶ茶、こちらでは買えない貴重品!(とはいってもChong'sにしかお買い物に行かないので他のところでは売っているのかな?)
ドライ納豆。唯一だん吉くんと分けっこせずに食べられる物!
マグロの佃煮だって。美味しそう!
私の大好きな源氏パイもはいってる〜!

27日に第2便
まだ第一便に手を付けていない...
c0198236_125217.jpg

お母さんが折ってくれたお箸の袋。お手本用に(?)ちゃんと一つでてました。
デコ弁用型抜き。しばらくまともなお弁当作ってないな〜。これをきっかけに、日本人らしいお弁当作り、はじめようかな〜。
ヨックモックのシガール。おいしいのよね〜、これが。
那須の聖母修道院で修道女さんたちによって作られているトラピストガレット。前にも食べた事あったのかな?忘れちゃったけれど、さくさくしていてバターの風味がきいていてとても美味しい!
あとは見ているだけでよだれがたれてくるのが福つつみ。蜂蜜梅干しを薄い昆布で巻いたもの。残念な事にだん吉くんも梅干しが大好き。
‘今日は特別’っていう日に、日本茶と一緒にちょびちょびいただきましょう。

両方の小包に入っていたのがドリップコーヒー。遊んでいないで夜中まで勉強して、はやく卒論終わらせなさい!とでもいうかのような勢いでたくさん入ってました。 嬉しいけれど、うちはコーヒーメーカーで大量につくるので、しばらくは送らなくて平気よ。(って失礼ね。。。)

送ってくれて、どうもありがとう!!!ありがた〜く、ちびちび食べていきます。
(ガールスカウトクッキーが5箱もあるし、日本のお菓子もいっぱい。ダイエットはしばらく無理かな〜。)
[PR]
by mmayfkd | 2012-03-02 12:47 | アイオワ・マイニチ