今日もあいおわ

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Happy 4th!

月曜日は独立記念日でした。
祝日の過ごし方?
実験室で一日中独立記念日を過ごすほど悲しい事ってないっ! 立体駐車場が祝日でタダだったのが唯一の幸せ...
そんな祝日気分ゼロの私に、だん吉くんがベイビーバックリブのBBQを焼いてくれました。 バックリブは背中側(ロース)の豚肉の事。もっと詳しく知りたければこちらのアメリカン・ビーフ&アメリカン・ポーク公式サイトを参考に。

サイドディッシュは日曜の残りのオルゾパスタサラダにスイスチャードとタマネギのバター炒め(レモン汁とパルメサンチーズを最後に振りかけて)。
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デザートはアメリカンなショートケーキ
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スポンジケーキの代わりにビスケットを使うのがオールドファッションアメリカン。さくっとしていておいしいよ。
適当にイチゴをのせたら怪しい雪だるま見たいになっちゃった...
お散歩中にとってきた桑の実ものせました。
桑の実は美味しいけれど、こうなるのを覚悟しないと...
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Happy4th!
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by mmayfkd | 2011-07-04 14:30 | アイオワ・マイニチ